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治慢性胃，可以使用调理胃不舒服可用麦冬、黄芪各9克，党参、黄精各10克。用水煎服，每天1剂。

治、早期硬化做法也是非常简单的，选鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。像做菜肴一样将几种食材混合在一起，做出来的保存好，每天食用2次，作为佐餐。这样的食物具有滋补肝的作用，适用于、早期硬化等的辅助治。而如果是健康的人也可以做来日常食用，因为它还可以能增强体质，防病延年。

麦冬，为大宗常用中药，使用栽培历史悠久。具有养阴、生津的功能。驰誉国内外，深为广大医生、患者所喜爱。麦冬又名沿阶草、书带草、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。家种麦冬多栽培于海拔400米左右，土质肥沃，质地疏松，排水良好的平坝地。它要求气候温暖、雨量充沛，荫蔽度大的生态条件，能耐寒。每年11月和12月块根生长发育迅速。

麦冬块根供***。有养阴.生津等效用。治肺燥干咳，津少口渴，心烦，咽喉等症。

麦冬成分：含留体皂甙，卜谷留醇，氨基酸，葡萄糖和***A样物质。

麦冬性味甘、微苦，微寒。

麦冬功能与治：养阴生津，清心。治热病伤津，心烦口渴，虚劳煉咳，肠燥。

一、二冬蜜裔：麦冬、天门冬各500克，蜂蜜250克。

制法：将麦冬抽去中间木心，切片，天门冬切片。将麦冬、天冬片加水煎煮2次，每次20分钟，合并煎出液加蜂蜜熬成膏状。每服10克。

***：养阴。治音哑，咽喉肿痛，咳逆上气，心烦口渴。